29º Encontro da Confraria das Águas Escondidas

Prezados(as),
Venham participar do nosso 29º encontro que acontecerá no Restaurante Miksi. Escolha um excelente vinho e participe desta degustação!

Local: Restaurante Miksi
Endereço: Rua Nóbrega, 264 – Jd Icaraí.  Niterói
Tel: (21) 2710-8484
Data: 15/05, sexta-feira.
Hora: 20:30h
Taxa de Rolha: R$ 15
Menu: À La Carte
Mais detalhes: http://www.miksi.com.br/
*As despesas como sempre, serão dividas entre os presentes.

ATENÇÃO!
A degustação deste mês será de castas praticamente desconhecidas. Atenção na escolha dos vinhos.
1ª PARTE: Castas brancas.

Castas excluídas da degustação!
(Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon, Moscatel, Alvarinho e Viognier)
O objetivo da degustação é aumentar o conhecimento dos participantes. Divulgando castas e regiões vinícolas pouco difundidas.

Por favor, CONFIRME SUA PRESENÇA!!!
Desta forma evitaremos problemas quanto ao número de presentes.

Espero todos vocês lá!
Reservas: contato-cae@yahoo.com.br
 

Abraços
Marcelo Andrade

RESUMO DA DEGUSTAÇÃO

DSC00919 

 Veja as demais fotos: http://www.flickr.com/photos/confrariadasaguasescondidas

Vinhos degustados no Miksi
Tema: Castas brancas pouco conhecidas

1-Cava Codorniu Clássico Brut
Espanha
Uvas: Macabeo, Xarello e Chardonnay
Teor alc.-11,5%
Espumante de cor amarelo palha,com boa perlage
Nariz: aromas de fermento  e maçã verde
Boca: repete o nariz e abacaxi,limão e torrefação
Preço: US$ 9,00 doláres no Duty Free/Rio.

2-The Shore Arniston Bay 2008
Africa do Sul
Uvas: Chenin Blanc, Colombar e Sémillon.
Teor alc.12,5%
Nariz: muito aromático, floral e abacaxi.
Boca: abacaxi, frutas citricas, agulhas-parece vinho verde. Bom frescor!
Preço: R$ 20,00 reais na Delitutty
Obs: Foi eleito o melhor vinho da degustação. Um achado!

3-Branciforti 2006
Italia (Sicilia)
Uva: Grecanico
Teor alc.13,5%
Cor: amarelo dourado,limpido
Nariz: aromas muito fechados
Boca: boa acidez, delicado, damasco, mamão
Preço: R$ 41,00 reais na Expand

4-Montecillo 2006
Espanha (Rioja)
Uva: Viura
Teor alc.12,5%
Cor: amarelo palha com reflexos esverdeados
Nari: Um pouco fechado,aroma de pera
Boca: Pera, mineral e com boa acidez.
Preço: R$ 38,00 reais

5-Quinta dos Roques-Encruzado 2007
Portugal (Dão)
Uva:Encruzado
TEOR ALC.-13,5%
Nariz: Baunilha e citricos
Boca: Citricos, pessego e tutifruti
Preço: R$ 100,00 reais no Espirito do Vinho
2º Lugar na degustação!

6-Quarts de Chaume2000-D. Baumard
França (Loire)
Uva: Chenin Blanc
Teor alc.-12.5%
Nariz: mel e laranja
Boca: mel, laranja e especiarias. Boa acidez.
Penso que merece mais tempo de guarda.
Preço: paguei ano passado por volta de R$ 120,00 reais, atualmente está por R$ 175,23 na Mistral
3º Lugar na degustação!

Votamos nos vinhos que mais  gostamos.
Em primeiro Arniston Bay, em segundo Quinta dos Roques e em terceiro Quarts de Chaume.

Abs,
Valéria

 

2 Respostas para “29º Encontro da Confraria das Águas Escondidas

  1. Confrade Marcelo, gostei de navegar “por essas águas escondidas”, bem como da iniciativa de se degustarem vinhos de castas pouco conhecidas. Degustei uns Fiano de Avelino, Teroldego e Grecco di Tufo, na ABS e na Confraria do Camarão Magro. Realmente, trata-se de uma experiência muito valiosa.

    Boa sorte aos Confrades na degustação, grato pelo convite. Talvez eu possa comparecer numa reunião futura.

    Abs.

    Neri Cavalheiro

    • Amigo Neri!
      Como você está? Já faz tempo que fizemos o Curso Avançado com o Copello, né mesmo?
      Bem, essa é a nossa proposta. A degustação foi ótima, excelente! O pessoal não poupou esforços. Só vinho de qualidade! Mas tarde a Valéria irá postar os comentários sobre a degustação.

      A próxima degustação será num sábado, almoço. O local ainda será definido. A Valéria como Vice-Presidente da CAE, irá organizar a próxima!

      Contamos com a sua presença!

      Enoabraços
      Marcelo Andrade

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