Notas da 43º degustação da Confraria das Águas Escondidas


No primero encontro do ano o negócio foi frenético!
A degustação teve como tema: vinhos de verão.  Realizada no Restaurante Veranda em Piratininga  no último dia 11/02, às 20h:30m.

Na mesa, tivemos espumantes, brancos, rosés e vinhos de sobremesa.

Muitos vinhos bons, novos confrades e como sempre, boa comida!
Foi muito bom rever a tchurma! Começamos bem o ano!

1-Espumante Beni di Batasiolo. 12%. Itália.
Corte de chardonnay e pinot bem agradável. Um espumante bem legal para o dia-a-dia.

2-Espumante Jaques Pelvas Brut Rosé. 11,5%. França.
Espumante elaborado com 100% grenache. Muito bom para começar os trabalhos.

3-Anima Umbria Grechetto 2008. 13% Itália.
Excelente vinho de Arnaldo Caprai. Excelente bouquet de frutas e flores. Na boca, a fruta é

acentuada pela mineralidade e acidez com um toque suave. Um vinho de bom equilibrio e interessante.

4-Veenwouden Vivat Bacchus Chenin Blanc 2010. 13,5%. África do Sul
Muito bom Chenin Blanc da África do Sul. Merece ser degustado novamente. Muito gostoso!

No ponto para ser degustado!

5-Ilmitz Pinot Gris Kracher 2009. 13%. Áustria.
Excelente Pinot Gris de  Kracher, Boa fruta com nuances minerais. Um vinho equilibrado e ponto para beber.

6-Chablis 2009. 12,5%. França.
Vinhos de Domaine Denis Race.Boa introdução a Chablis. Leve, mineral e com notas gustativas singulares.

7-Yarden Galilee Israel Chadonnay 2007. 14,5%. Israel.

8-Bourgogne Patriarch Pere e Fils 2007. 12,5%. França.

9-Esporão Reserva 2009. 14,5%. Portugal
Este vinho se ainda não virou, com certeza se transformará em um clássico da Herdade do Esporão. É sempre bom encontrá-lo.

10-Anselmann Riesling Spatlese Trocken 2007.13%. Alemanha.

11-Cotes de Jura Baud 1996. 12,5%. França
Vinho de Alain Baud. Corte de 50% Savagnin e 50% Chardonnay. Cor evoluída (amarelo ouro, brilhante). Vinho de Côtes du Jura com traços de oxidação. Notas de mel, castanhas e pêssegos se destacam no bouquet deste vinho. Na boa é marcante, macio, complexo e persistente. Na minha opinião, passou um pouco do ponto. Se fosse há dois anos atrás…

12-Sanctuary  Sauvignon Blanc 2009. 13%. Nova Zelandia
Excelente exemplar da casta Sauvignon Blanc da nova Nova Zelandia. Muito bom! Sauvignon Blanc típico de Marlborough, de médio corpo com aromas frescos e frutados. Na boca mostra um estilo mais herbáceo com notas frutadas. Equilibrado e longo final de boca.

13-Nimbus Estate Sauvignon Blanc 2008. 13,5%. Chile
Vinho do Vale Casablanca. Aromas de florais e frutados. Um leve maracujá, abacaxi e melão. Na boca é refrescante, bem equilibrado e muito agradável. Já tinha degustado em outras oportunidades. Muito bom!

14-Cuvee Adagio Chateau Rouquette Sur Mar 2009. 13,5%. França

15-Rosé Viñas del Vero 2006. 13,5%. Espanha.
Vinho da região de Somontano com corte de Cabernet e Tempranillo. Notas de frutas vermelhas, flores com uma persistência aromática e gustativa que merece destaque para um vinho com mais 4 anos. Para beber de imediato!

16-Santa Digna Rosé 2009. 14%. Chile
Apesar de ser um vinho rosé, mostra-se com bom equilibrio, frutado, saboroso e fresco. Além de possuir um linda cor rosada. Este vinho de Miguel Torres elaborado com Cabernet Sauvignon é sempre um boa pedida.

17-Alamos Chardonnay 2009.13,7%. Argentina

18-Vidal Icewine 2008, Kitling Ridge Estate. 10,5%. Canadá
Vinho da Peninsula de Niagara. Este Icewine é profundamente rico e exótico. Um néctar perfumado com notas de mel, tangerina, morangos, manga e caramelo. Um saboroso e longo achado. É um vinho para sobremeas bem elaboradas.

A primeira degustação da CAE de 2011 começou com o “pé” direito meu amigos. Depois de 2 meses parada, a confraria volta com tudo. Disposta a investir em rótulos diferenciados e de qualidade. Buscando conhecimento, prazer e momentos únicos.

Como membro do grupo, dou os meus parabéns a todos os membros da Confraria das Águas Escondidas! Parabéns amigo Marcelo Siqueira pelos seus seis meses a frente do grupo. Show de bola!

Agradeço ao “Lula”, proprietário do Restaurante Veranda, que nos recebeu muito bem! Vale a pena conhecer a casa.

E aos novos membros, sejam bem vindos!
Até a próxima degustação!

As fotos estão em: http://br.groups.yahoo.com/group/enofilosecia/photos/album/0/list

Fotos: Jandir Passos e Gustavo Silveira.

Saúde!
Marcelo Andrade

2 Respostas para “Notas da 43º degustação da Confraria das Águas Escondidas

  1. Agradeço aos meus novos confrades e confreiras pelos bons vinhos e pela carinhosa acolhida. Gostei muito da degustação.

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