71º DEGUSTAÇÃO DA CONFRARIA DAS ÁGUAS ESCONDIDAS

Mais uma na conta!

Na última quarta-feira (30)  a CAE esteve reunida para mais uma degustação. Deste vez, com um toque mais informal! Véspera de feriado, valeu apena reunir a galera e degustar alguns vinhos.

Para acompanhar, queijos e pastinhas diversas, &$@8#! de bacalhau para os brancos e uma costela suína assada para acompanhar os tintos. Nada mal!

OS VINHOS

Espumante Casillero del Diablo Brut Reserva – Chile. 100%. Não agradou ao grupo.

Ironstone Obsession Symphony 2010 – EUA. 100% Symphony (um cruzamento de Grenache Gris com Moscato). Um vinho interessante…

Sigalas Assyrtiko Santorini 2011 – Grécia. 100% Assyrtiko. Bela coloração palha, límpido e brilhante. Vinho de caráter mineral com toques de frutas brancas. Em em boca é potente, mineral, ótima acidez e persistência. Equilibrado. Uma beleza!

Viña Tondonia Reserva 2001 – Espanha. 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Graciano 5% Mazuelo. Complexo, estruturado, perfumado e elegante. Como sempre, uma boa pedida!

Domaine des Remizieres Crozes-Hermitage 2009 – França.  Um bom custo benefício do Rhone. 100% Syrah. Aromático, notas de couro e frutas silvestres. Encorpado,  fruta madura, boa estrutura tânica e alguma complexidade. Muito bom!

Lavradores de Feitoria Douro tinto 2009 – Portugal. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Gostamos do vinho! Notas de frutas vermelhas, saboroso, bom equilíbrio. Um vinho bem feito e agradável.

Sottano Reserva Malbec 2010 – Argentina. Cor intensa e brilhante com reflexos violeta. Boa complexidade de frutas vermelhas maduras e especiarias . Na boca, boa estrutura, com taninos maduros, bem equilibrado, boa estrutura e madeira integrada. Final longo e persistente. Muito bom!

Só ficou faltando o vinho de sobremesa…rs.

Entre os vinhos, creio que os melhores foram: Santorini 2011 entre os brancos e o Viña Tondonia Reserva 2001 entre os tintos.

Estavam presentes: Susana Mulin, Graça Gurgel, Valéria Patrocínio, Sérgio e Solange Tonelotto, Renan Gomes, Ivone Donnici, Marcelo e Andréa Andrade. Sentimos a falta dos demais. Esperamos que na próxima edição estejam todos presentes!

Até a próxima!

Confraria das Águas Escondidas.

 

 

 

 

 

 

 

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